#長崎散歩 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #トルコライス #ご当地グルメ #銀嶺 　今回は、長崎のご当地グルメ「トルコライス」のご紹介です！ 　基本はとんかつ、ナポリタン、ピラフ、サラダが、ワンプレートにのって出てきます。オトナなお子様ランチ♪店によって、味が違うので食べ歩いてみると楽しいですね。 　今回は、上品な銀嶺さんの「トルコライス」です。柔かくてジューシー肉を優しく包んだサクッとした衣に、控えめにかけられたソース。きれいなトマトの酸味が心地よいナポリタン。とんかつにもナポリタンにも合わせやすい味付けのピラフ。どれもこれも軽やかで上品な味。「美味いお料理だった」という、幸せな気持ちの余韻が長く続きます♪ 　店内はハープシーコードが奏でるバロック音楽が流れ、とても優雅〜♫大きな窓から見える庭の緑に映えるアンティークのランプに、気持ちはほっこり。 　長崎の中心地など、いろいろお店で「トルコライス」を提供していますが、数種類の「トルコライス」を用意している店もあるので、アレンジ版を楽しむのもいいですね。 　ちなみに、この「トルコライス」の名前の由来には諸説あります（Wikipediaより）。 　・トルコのお料理から来た説 　・レストランの名前から来た説 　・とあるレストランのシェフが命名した説 　・トルコの地形説 　・トリコロール（三色旗または店名）が転訛してトルコとなった説 などなど。 　お料理１つで、いろいろな方が説を唱えるなんて、「トルコライス」はたくさんの方に親しまれている料理なんですね。